我的国家是家乡茶。自远古时代以来，已经有数千年的茶文化，并且许多国家也模仿和学到了它。茶叶是茶树的叶子和芽。在正确的季节，例如在春季采摘，然后通过一系列系列加工，以使茶树的叶子和芽成茶，然后用沸水浸泡茶，从而刺激其香气。

　　品尝茶品尝的人很少有人担心价格，但是似乎正在喝茶的人经常关心价格，他们也在喝茶，但是从两者的态度到茶文化，他们都可以看到很多差异。前者是茶的艺术概念，但后者喝茶并谈论了名望和财富。

　　另一方面，茶的价格不高，越好。中国茶分为6个主要系列。无论是来自茶的成分，茶的香气还是来自茶的颜色，都不同。对于人们来说，选择一种适合个人宪法的茶比仅查看价格价格的茶更适合。因此，我不明白茶，但不明白茶，这等同于“白饮料”。

　　那么如何选择中国的6个主要茶系列？今天，我们将讨论六个主要茶系的分类和特征，以供您选择茶。

　　谁是中国的6条主要茶条，有什么区别？

　　六个主要茶系统

　　红茶，绿茶，红茶，白茶，黄茶，乌龙茶[也称为绿茶]

　　选择6个主要茶，首先考虑这两个方面：

　　1.茶的发酵程度

　　茶可以分类为：非发酵茶，轻型发酵茶，全发酵茶，然后根据发酵程度发酵茶。那么茶叶对发酵程度有什么影响？

　　首先，我们需要了解茶叶的发酵是什么，也就是说，在特殊的han jing（包括酶，潮湿的热环境等的作用），一系列的氧化和水解在内部的内部茶。

　　茶的本质实际上是多酚氧化酶和氧化物的氧化作用，从而促进了茶多酚的变化。此外，通过扭曲茶，新鲜茶的细胞壁破碎了，这更有利于后来的发酵

　　2.茶的生产过程

　　1.红茶：杀死绿色-Twist -dry

　　2.黄色茶：杀死绿色 - 发展黄色 - dry

　　3.红茶：枯萎-Twist -Twist -jutmentation -dry

　　4.白茶：枯萎的 - dry

　　5.绿茶：枯萎的 - 植物绿色 - 弗里德绿色 - 型 - dry

　　6.红茶：杀死绿色-Dripping -Waldi -Dry

　　枯萎：它是指根据一定厚度在同一天散布新鲜茶，放置在凉爽且通风的环境中，以使新鲜的叶子自然枯萎。

　　杀人：它是指新鲜叶子的蒸发，以使茶变得软化，易于扭曲和形成，同时散布蓝色的气味。这是促进良好香气形成的茶点。杀死年轻人的方法通常被油炸，蒸，绿色，绿色和绿色，辐射和杀戮。

　　秋千黄色：是指杀死绿色，扭曲或初步的干茶的独特过程，以便在湿度和热量的作用下茶胚胎逐渐改变黄色。

　　Waldi：它指的是一堆绿发茶，撒上一定的高度并覆盖抹布，从而促进了茶酶的作用。

　　发酵对茶有什么影响？

　　影响1：茶叶的香气

　　茶的发酵过程会导致蛋白质，多糖和其他物质的水解，并形成独特的香气成分，在茶的味道中具有重要作用。不同发酵水平的茶的气味如下；

　　意外的茶呈现香水

　　轻度发酵[20％-30％]后，将存在花和水果的香气

　　发酵度达到约60％，会出现成熟的果味气味

　　完整的发酵生产将显示焦糖香气

　　发酵茶达到一定程度的发酵之后，会出现药物的香气，并且会出现芬芳的香气

　　影响2：茶的颜色

　　撤消发酵的茶是绿色的，可以通过不同程度的发酵来改变茶的颜色。它主要在氧化酶和氧气的作用下以及在一定温度和湿度环境中使用无色茶多酚。红色物质，这些红色物质是重新的。因此，茶的颜色越红，发酵程度就越高。

　　影响三：茶的味道

　　茶的苦味主要来自茶多酚。发酵后，茶多酚的氧化程度越高，茶的苦味越低。同时，茶叶的味道会更加柔和。这是其中之一。

　　茶的发酵程度越高，酿造茶的甜度越高。这是因为多糖和蛋白质的水解增加了小分子甜糖和氨基酸的含量。这是第二个。

　　茶的发酵程度越低，茶的味道越接近原始植物风味，因此苦味相对较高，这是第三种。

　　6主要茶多酚氧化水平

　　1.绿茶：茶很冷，不发酵茶，多酚氧化程度大于10％。代表性茶包括西湖朗珍，东丁·比洛钦，黄山·莫芬等。

　　2.白茶：茶很冷，微发酵茶，多酚氧化水平为5-15％，代表性茶，白色牡丹，标头等。

　　3.黄色茶：冷茶，轻型发酵茶，多酚氧化水平10-25％，代表性茶，huoshan黄色芽，Junshan银叶，面具顶部黄色的芽，pingyang黄色汤等。

　　4.透明的茶：宁静的茶，半发酵茶，20-70％的多酚氧化度，代表性茶，泰格尼宁，wuyi岩石茶，金月桂树，凤凰单团团，冰冻的圆锥形，东方美容等。

　　5.红茶：温和的茶自然，发酵后的茶，多酚氧化酶学位70-95％，代表性茶，Anhua红茶，老绿色砖，茶，湖北绿色砖茶，云南红茶[PUER茶]等待

　　6.红茶：温和的茶性质，全发酵茶，多酚氧化水平80-100％，代表性茶，Qimen红茶，云南红茶，黛安哈，等等。

　　一，绿茶

　　绿茶在全国各地生产。它是茶输出最多的一种。它也是中国历史上最早的茶之一。它的过程的特征是新鲜叶片中的酶快速，快速地灭菌并熄灭新鲜叶片中的酶。抑制茶多酚的氧化。

　　绿茶主要有6种口味。新鲜，强壮，厚，柔和，柔和，新鲜和厚[新鲜醇厚的型号]，因为茶的类型不同，制造过程是不同的，因此味道和味道不同。

　　绿茶的特征是干茶，汤颜色，叶子的底部为绿色。绿茶富含叶绿素，含有高含量的茶碱，维生素C。

　　绿茶可以分为：根据：

　　蒸绿茶：Enshi Yulu，仙人掌茶，杨海茶

　　绿色绿茶：四川青，Shaanxi Qing，Dianqing

　　Hongqing绿茶：Taiping Monkey Kui，Huangshan Maofeng，Anji白茶，普通的HongQing，Huating Cloud Fog

　　Chaoqing和绿茶：Longjing，Rizhao Green Tea，Biluochun，Pearl Tea，Emerald Tea

　　第二，黄茶

　　黄茶的加工过程类似于绿茶，但这只是干燥过程之前或之后的“神圣黄色”过程。

　　黄茶的味道柔和，味道很甜，经常喝疲劳效果

　　黄茶可以分为：

　　黄小子：Beigang Maojian，Jiashan Maojian，Wenzhou Huang Tang

　　黄色芽茶：孟图（Meng Tu）黄色芽，Junshan Yinfa

　　黄达茶：广东da ye qing，huo shan huang da茶

　　第三，白茶

　　白茶的生产过程是最自然的。它主要是在Fuding，Guanhe，Songxi和Jianyang的Fujian生产的，在挑选了很多年轻的芽之后，只需干燥并干燥火，以在茶中制成茶。酚自然氧化。

　　白茶分为芽菜和叶茶。被称为单个芽的茶称为“银针”，一个芽2，3叶是“白色牡丹”和“眉毛，出生地”。下面以下三叶。

　　通常，新白茶的香气主要基于新鲜呼吸。同时，它坚固而香，新鲜香气下有许多典型的香水。

　　根据不同的原材料，Bai Tea分为两类：

　　白色芽茶：白色trum银针

　　Baiye茶：Gongmei，Shoumei，白色牡丹

　　四，绿茶

　　绿茶是Oolong茶，许多人熟悉红色长袍实际上是Oolong茶。 oolong茶是时间 - 到 - 时间成本。其中，制造绿色是一个重要的过程。形成了特殊的香气和绿叶红色边框。因此，它既有绿茶和甜美的红茶。香气从新鲜的花香气到成熟的果味香气。

　　绿茶通常根据原产地分配：

　　北部福建Oolong：Wuyi Rock Tea，Dahongpao，Qilan，Cinnamon，Narcissus

　　广东·乌隆（Guangdong Oolong）：凤凰纳西斯（Phoenix Narcissus），lingtou单，凤凰单曲

　　台湾Oolong：袋子种子，冷冻顶部的oolong，oolong

　　南部福建乌龙：TieGuanyin，Golden Gui Gui

　　五，红茶

　　红茶也被称为场景，是藏族，蒙古，乌格尔等少数民族少数民族的必要性，也是红茶质量的关键。 ，例如砖茶，茶等，主要是为了促进运输盛煌APP下载。

　　红茶发酵不是茶本身的酶，而是微生物产生的酶，因此有助于消化和胃。红茶的香气很柔和，味道柔和。

　　红茶主要根据生产区域进行分类：

　　四川边境茶：西路边界茶，南路茶

　　湖北绿茶：puyu laoqing茶

　　湖南红茶：Anhua红茶

　　戴安古（Diangui）红茶：puer茶，liubao茶

　　此外，红茶也可以根据多样性进行分类：

　　新闻茶：砖块，砖块，黑砖，蓝色砖块

　　散装茶：天哥小费，致敬提示，原始提示

　　花卷：12，十二，两，两，两，两千二

　　六，红茶

　　红茶是黑暗而油腻的。香气通常更高且长时间。有甜美的花朵和水果，味道很美味。红茶的发起人在中国，称为“宗山小物种”。红茶品种以Qimen的红茶而闻名。

　　通常根据加工方法和产生的茶形对红茶进行分类：

　　红茶的小种：金·朱梅（Jin Junmei），宗山（Zhengshan

　　红茶：最后一茶，茶，破碎的茶，叶茶

　　功夫红茶：Min Hong，Chuanhong，Dianhong，Qi Hong，Frank Work，Politics and Work

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