1.白茶的起源

　　根据传奇的“ Ningde Tea Ye Ye Zhi”的说法，当山皇帝皇帝（Mu）山上的女性农场妇女（MU）由于战争而逃到山上，逃到了山上，逃到了山上，并且擅长种植。那一年，台湾山周围的麻疹很受欢迎，生病的恶魔又占据了一个年轻的生活。

　　一天晚上，南极洲的局域面梦。徐旺说：“兰格·古（Lan Gu），在洪克斯洞穴（Hongxue Cave）的顶部，您住在里面，有一棵名为白茶的树。它的叶子是干燥的和煮沸的水，这是治疗麻疹的好药。” Lan Gu醒来，立即爬上月光。在Hongxue洞穴的顶部。果然，一棵独特，坚固的小树是白茶树。 Langus挑选茶和阳光暴露，并向人们喝茶，最后击败了麻疹恶魔。

　　在他的晚年，兰格（Lan Gu）遇到了不朽的指示。在月历的7月7日，他被长大到天堂。

　　茶园

　　白茶简介

　　我们为白茶而言是中国六类茶中的一种。它属于微型茶。这是纯粹的阳光。它不会摩擦或搅拌或扭曲。它保留白茶本身的营养价值。医疗保健的影响非常好。一年的茶，三年的茶，七年的宝藏，不仅可以消除热量和退火，还可以消除抗癌和辐射，降低三个高点，滋养美丽，温暖和滋养胃，并滋养胃。一杯白茶相当于12杯橙汁，含量为4倍绿茶。抗氧化剂也是抗衰老。香奈儿（Chanel）产品的主要组成部分是白色银针。

　　第三，白茶级和特征

　　白茶分为四年级，从高到低：白色磨坊银针，白色牡丹，致敬眉毛和舒梅伊。

　　1.白色银针：全部由芽制成，伴随着少量的小鱼叶

　　2.白色牡丹：一根芽，一片叶子或一根芽两片叶子

　　3. Gongmei：一根芽，两三片叶子，芽很小

　　4. Shoumei：基本上没有芽，主要是嫩叶和叶子茎

　　其他分类

　　年度：新茶和旧茶

　　新茶：当年制作的茶称为新的白茶，主要是新鲜和新鲜的，汤颜色主要为淡杏淡茶。

　　旧茶：在天然状态下储存了3年以上的白茶，主要是酒精，汤颜色主要为橙色或橙色 - 红色

　　在海拔高度：高山茶和台湾茶

　　高山茶：在海拔500-600米以上的茶树中生产的白茶具有更甜美的味道。

　　台湾茶：在平坦地面上生产的茶树生产的茶更重，其中一些茶叶有些涩或受到恐惧。

　　储存形式：松散的茶和茶蛋糕

　　SAN TEA：天然原始形式，更好地衰老和味道更好。

　　茶蛋糕：通过高温蒸汽将其压入蛋糕中。

　　根据流程：传统工艺白茶和新工艺白茶

　　传统工艺白茶：由天然枯萎和干燥制成的白茶。

　　新工艺白茶：基本上，在传统的手工白茶的基础上添加了发酵和扭曲的两个过程。味道更柔软，很容易将颜色，汤颜色和味道中的旧白茶混淆。

　　第四，生产过程

　　白茶的制造过程不会油炸或枯萎，枯萎，干燥成茶。茶叶的生产过程越简单，考虑到茶商的体验就越多。眉毛，白色银针基本上是纯芽头，带有少量的小鱼叶。用纯芽的茶非常嫩。在生产过程中，光和水的含量非常苛刻。太阳直接下沉，但放置在一个凉爽的地方。这种纯净的芽茶非常精致。白茶的生产过程可以使茶的营养含量更好，并且可以长时间储存​​。喝白茶通常可以减少三个高点，扁平肝和肺，并防止癌症和辐射。 （Bai ji yin对采摘技术有很高的要求。熟练的茶水收集工人只能在挑选Baiha银色针的那天选择6-7磅的茶绿色。至少，很少见的东西很昂贵）

　　传统工艺：

　　1.新鲜的叶子

　　2.沃尔姆·格林：厚度和统一不应翻身

　　3.枯萎

　　（1）天然枯萎的室内（雨天）

　　（2）太阳被枯萎（阳光明媚）

　　（3）双工枯萎（早晨和晚上虚弱，太阳是阳光轻轻的阳光，然后室内枯萎）

　　注意：许多茶厂都有一个阳光室，可以直接在阳光室中进行调谐。当中午的阳光猛烈时，就会有一个阴影设备，并且在雨天无需接收房间。

　　4.干燥

　　（1）烘烤笼和烘烤（烘烤后，应将其存储两个月以进行退火）

　　（2）干燥和空气干燥（天气的高需求）

　　新技术

　　根据传统的工艺，该机器在高温下干燥，并添加了扭曲和OMET发酵的过程，这称为新过程。

　　新的工艺白茶的味道更强，不应存储。

　　识别新茶和旧茶

　　新的茶特征：干茶颜色灰绿色或翡翠绿色，叶子后部的白色绒毛，嫩叶，透明和橙色的黄色汤，甜而甜，纯净，纯净，明显。

　　三年白茶的特征：

　　松散的茶是深灰色的绿色，白色并不明显，叶子是完整的。打开汤后，叶子底部的颜色将显示深绿色。

　　蛋糕茶和干茶是浅棕色。汤打开后，叶子的底部为灰色，汤是橙黄色，带有蜂蜜魅力，甜味，略带柔和。

　　旧白茶的特征已有七年多：灰绿色，干燥和干燥的感觉。汤打开后，汤是橙红色。香气是一种强大的药物。味道是陈元，甜度很强。叶子底部的颜色是油性深绿色，可以酿造超过15或更多。在七年的蛋糕茶中，蛋糕的形状会有些松动，紧绷度会降低，并且撬茶更容易。干茶是棕色的。汤打开后，颜色为橙红色，药物的气味和蜂蜜很明显，汤很湿。柔软，还有十条路以上。

　　旧白茶的共同特征：茶汤很明亮，汤的年越长，颜色越亮，泡沫越亮。茶更温和，类黄酮的含量更丰富，并且具有良好的灭菌和抗炎作用。

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