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除了茶的味道外,还有一种不同的茶水。在文本之前,让我们先谈谈茶香水,然后首先找出茶香水的来源?茶中什么样的物质可以散发香气?
茶中的芳香物质
茶的香气主要是由于茶中的“挥发性香气组(VFC)”。说话是茶中的芳香物质。实际上,不同的茶香气是不同芳香疗法的各种香气。值得一提的是,由于不同的浓度,即使是同样的芳香物质也会具有不同的嗅觉。
而且我们都知道茶是通过加工制作的。喜欢:苯并二醇,苯甲烯,苯酚,茉莉和酒精醇具有良好的香气。它们主要由新鲜的叶子和加工技术形成。加工技术也是形成茶质良好的关键。
顺便说一句,我们将通过茶中的茶中的普通香气物质进行科学:
绿叶酒精:当绿叶酒精的浓度高时,就会有坚固的绿草;当浓度低时,它是一种清晰的香气。在杀死和枯萎的过程中,它将影响氰醇的浓度。
苯甲醇:它的苹果香气弱,将形成大量的扭曲和发酵。
苄基:它的香气类似于水仙花。
方樟脑:它具有百合或兰花的香气。
芬芳的酒精:它具有玫瑰香气,含量随嫩度而增加。
橙花酒精:有木制香气,水果百合香。它是茶中的重要香气,尤其是乌龙茶的主要成分。
茉莉花:有令人愉悦的茉莉花,茉莉茶很高。
例如,Puers Raw Tea中有各种香水,实际上是:酒精,酒精,橙花等。
在简单的流行科学之后,我们进入了这个主题。今天介绍给您的六种最香的中国茶从这6种茶开始。
1. Tieguanyin
当涉及“香”,TieGuanyin是第一个。 “我没有看到Guanyin面条,我听到了Shili的茶香,然后走进了Anxi County,她忘记了家乡。”这是对Tieguanyin的生动描述。每次茶季,整个Anxi都充满了Tieguanyin的茶香水。有:Qi Bao都有Yu Xiang的声誉。
Tieguanyin具有天然而丰富的兰花香气,高且持久。 Tieguanyin含有非常丰富的香气,具有超过650种香气!因此,TieGuanyin提出了“香水”的俗语...
这八匹马以“萨克西安”而闻名。闻起来的茶具有炒米香味,茶汤具有果实的味道,兰花的味道含有兰花的香气。
2. Qimen红茶
气洪是中国著名的历史茶,它是红茶的精品店。它主要在安海省的齐门县生产。 Qimen Blach Tea和Sri Lanka的锡兰红茶和印度的Dajiling红茶被称为世界三个高级红茶,在国际上也被公认为。
Qimen红茶的香气充满了玫瑰,水果和蜂蜜香气。这种综合香气称为“ Qimen熏火”。据说,Qimen红茶的香气描述以前一直在争论。之后,人们为这种香气 - “ Qimen香”创建了一个新词。
齐洪在“牛津英语词典”中还拥有自己的英语词汇“ Keemun Blach Tea”。
3. Biluochun
Dongting Biluochun以其美丽,彩色,香气和柔和的风味的“四个必须”而闻名。此外,它还具有通常被称为“害怕和香气”。这是什么意思?一个害怕的人害怕死亡,这意味着香水很无聊!
Bi Luo Chun在中心中的香气非常强烈,香水中花和水果的香气主要与果园中的土壤和水有关。另一个Biluochun香气略微不足。
4. Phoenix Shan Cong
Phoenix Shan Cong是Oolong茶。儿茶素是“美丽,绿色,香气和甜美的”。优雅而清晰的天然花香气,带有特殊的山雀蜂蜜。
根据引入“ Chaozhou Phoenix茶树资源”的引入,Phoenix Shan Cong茶中有79种天然花香,12种天然水果风味和其他16种香水类型。在茶的人之后,他们制作了著名的茶,例如米兰香水,鸭屎(现在是科学名称:银花香气)等。
5.肉桂
Wuyi Rock Tea被称为“芬芳但不是肉桂,但不是水仙”。肉桂是“奇怪的香和异质”,看起来像肉桂。酿造后,它锋利而坚固。该香水具有强烈的股票风味。个性非常独特。
6.茉莉茶
为什么茉莉茶如此香?茉莉茶是由绿茶制成的,作为茶和茉莉花的底部,使茶叶吸收茉莉花的香气。
八匹马茉莉茶·七龙珠
俗话说,该系统具有“三个,一提,五个窨窨窨和七个”,也就是说,有必要制作三到七次以使茶充分制作茶(吸收茉莉花的香气),所以茉莉茶是干茶,无论是干茶,酿造了多次之后,仍然存在香气。
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